桃树苗在成长中头一年生长量较大，芽又具有很强的早熟性，当年新植的桃树每年能萌发3——4次枝。因此，生产土利用桃的这两个生长特性，在加强肥水管理的前提下，既可加快树形的及时形成，又可把徒长枝转化成与骨架枝相适应的结果枝组，促进花芽形成，使其达到当年成形、两年结果、三年丰产之目的。新栽的桃树比较柔弱，但依然要剪枝，果农这时***要格外小心。
一、夏剪的时间：新栽桃树6月上中旬即开始进入速生生长期。当新梢萌发到60厘米以上时可进行第1次夏剪，7月上中旬、8月上中旬进行第2次、第2次夏季修剪。
二、夏剪的方法：桃树的需光性强，顶端优势强大，潜伏芽寿命短。如主枝过于顺直，会造成前旺后枯，不利于立体结果。如对骨架枝上的旺条不加以控制，既影响光照，扰乱树形，造成主次不分，又不利于成花和迅速扩大树冠。如修剪过重，留枝过少，特别是夏季修剪过晚，一些徒长性竞争枝长到“树上树”程度后，再一次性处理，会造成树势严重衰弱，引起流胶病的发生。因此，夏剪一定要合理。
1、摘心：①主枝梢摘心。方法是首先根据开心形的要求，按株距大小，合理配备主枝。一般当株距在2米以内时，可选留2个主枝相对伸向行间(Y形整枝)，当株距在2米以上时，可选留3个主枝(平面夹角互为120度)。在6月、7月、8月新梢每长到60厘米时，摘去先端10厘米以上新梢，利用侧生枝(侧生芽)向前延伸，使其左右拐弯、流水式向前伸展，以利于骨架枝上配备的结果枝组长势均衡，立体结果。②侧枝梢摘心。当株距大于或等于4米以上时，为了占满空间，提高产量，往往要在每个主枝上配备2个大的背斜生侧枝，一般第1侧枝距中干40——50厘米，第2侧枝(在第1侧枝的对面)距主干100厘米左右。其摘心方法同主枝，但第1枝留的侧生枝(侧生芽)，要在侧枝的外面，以防拥挤。③其他枝摘心。主侧枝两侧及背上的旺枝可留5——10厘米连续摘心，以削弱树势，促生分枝，促其成花，培养成大中型结果枝组。中庸、平斜细弱的可甩放不动，留其成花、辅养树体。
2、疏枝：主枝选定后，对主干上过多的旺枝应及早疏除，平斜细弱的可留着辅养树体，但不可一次去枝过多，更不要在主干上“对口”疏大枝。
3、拉枝和顶枝：对于主枝角度过小的，不要采用“背后枝换头”的方法开张角度，否则会造成“大树剪小了，小树剪了了”。可于8月中下旬(处暑前后)拉枝开角，此时开角不但不影响主枝的长势，而且“死性”快。对于主枝角度过大的应及早用Y枝顶起来，以促进各主枝之间均衡生长。
